Een ontwikkelingssprong in de geschiedenis van de stad was onder het bewind van Albrecht von Wallenstein die de stad tot het centrum van zijn landgoed maakte. Wallenstein liet Jičín mooi en rijk ombouwen en liet er zelfs eigen munten slaan. De stad heeft het historische karakter tot nu toe bewaard en een bezoek eraan is een onvergetelijke ervaring. Het historische centrum van de stad vormt een plein met arcaden aan alle kanten.

Nog twee keer in de 19de eeuw speelde Jičín een belangrijke rol in de Europese geschiedenis. In 1813 vond in de conferentiezaal van het kasteel Jičín een bijeenkomst van de vertegenwoordigers van de anti-Napoleontische coalitie plaats. Een andere belangrijke, maar tragische gebeurtenis in de geschiedenis van de stad vond 26 juni 1866 plaats: de veldslag van het Oostenrijkse en het Pruisische leger. De veldslag waarin ongeveer 6 000 mensen gedood waren, werd in de buurt van Jičín gevoerd. Het was een belangrijke mijlpaal in de hele oorlog.

Tegenwoordig is Jičín een beschermd stadsgezicht en zijn in de stad en haar omgeving veel historische monumenten te vinden. Voor de toeristen vormt de stad een poort naar het Boheems Paradijs (Český ráj) en Prachovské skály (rotsen).